Resepi Daging Masak Kicap Moden

🌺Daging Masak Kicap Menantu
Kredit: siti hasmah.

1. Setengah kilo daging lembu
2. 5 biji bawang merah*
3. 4 ulas bawang putih*
4. 3 inci halia tua*
5. Lada benggala
6. Bawang besar dihiris bulat
7. Cili giling 2 sudu besar
8. Sos tiram 2 sudu
9. Sos cili 2 sudu
10. Kicap pekat manis 2 sudu
11. Daun bawang
12. Lada besar 2 tangkai dibelah 4 bahagian hujung sahaja supaya nanti kembang macam bunga. Ini utk hiasan

Cara memasak.

1. Ada orang suka rebus dulu daging bagi empuk. Tapi cara mak saya, daging mentah tu dilumur kunyit, digoreng dengan sedikit minyak sampai keluar semua air, lepastu ketepikan
2. Kuali yg sama, tumis bahan bertanda * yang ditumbuk terlebih dahulu
3. Bawang dah naik bau dan sedikit garing, masukkan cili giling. Tumis sebentar smp cili tu masak
4. Masukkan sos cili, sos tiram dan kicap. Gaul rata
5. Masukkan daging td.
6. Masukkan air asam jawa
7. Masukkan lada benggala, cili besar bawang besar hirisan
8. Masak sebati
9. Ttup api dan taburkan hirisan daun bawang.
10. Siap utk dihidang

.#dagingmasakkicap
.
.
#masakansimpleorangbujang #foodreview #placereview #cafereview #giftreview #portmakanbest #tempatmakanbest #tempatmakansedap #jalanjalancarimakan #misscosmics #masakapaharini #msob #mahn #resepibujang #dapurbujang #bujangtrangtangtang #eh
.
.
Blogsite: https://misscosmics.wordpress.com
.
.
Facebook Page: https://www.facebook.com/MasakanSimpleOrangBujang/

Advertisements