Resepi Daging Masak Kicap Moden

🌺Daging Masak Kicap Menantu
Kredit: siti hasmah.

Setengah kilo daging lembu
5 biji bawang merah*
4 ulas bawang putih*
3 inci halia tua*
Lada benggala
Bawang besar dihiris bulat
Cili giling 2 sudu besar
Sos tiram 2 sudu
Sos cili 2 sudu
Kicap pekat manis 2 sudu
Daun bawang
Lada besar 2 tangkai dibelah 4 bahagian hujung sahaja supaya nanti kembang macam bunga. Ini utk hiasan

Cara memasak.

Ada orang suka rebus dulu daging bagi empuk. Tapi cara mak saya, daging mentah tu dilumur kunyit, digoreng dengan sedikit minyak sampai keluar semua air, lepastu ketepikan
Kuali yg sama, tumis bahan bertanda * yang ditumbuk terlebih dahulu
Bawang dah naik bau dan sedikit garing, masukkan cili giling. Tumis sebentar smp cili tu masak
Masukkan sos cili, sos tiram dan kicap. Gaul rata
Masukkan daging td.
Masukkan air asam jawa
Masukkan lada benggala, cili besar bawang besar hirisan
Masak sebati
Ttup api dan taburkan hirisan daun bawang.
Siap utk dihidang

.#dagingmasakkicap
.
.
#masakansimpleorangbujang #foodreview #placereview #cafereview #giftreview #portmakanbest #tempatmakanbest #tempatmakansedap #jalanjalancarimakan #misscosmics #masakapaharini #msob #mahn #resepibujang #dapurbujang #bujangtrangtangtang #eh
.
.
Blogsite: https://misscosmics.wordpress.com
.
.
Facebook Page: https://www.facebook.com/MasakanSimpleOrangBujang/