Resepi Sambal Sotong

🌺SAMBAL SOTONG
.
7@8 EKOR sotong, disiang, dibasuh dn dipotong. Kalau nak masak sekor2 pun boleh kalau sotong kecil
3 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering diblend dengan seinci belacan sampai halus
Garam, gula, perasa
Air asam jawa satu mangkuk kecil
Bawang besar utk hiasan
2 sudu sos cili
Seinci gula merah
.
Cara2
1.panaskan minyak utk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah ditumbuk terlebih dahulu
2. Bawang dah wangi masukkan cili blender. Tumis sampai naik minyak
3. Masukkan sos cili dan gula merah
4. Masukkan air bancuhan asam jawa
5. Masukkan sotong.
6. Agak2 sotong dah mula masak, masukkan bahan perasa secukupnya dan terus tutup api. Sotong xboleh masak lama sangat nanti liat
7. Masukkan bawang besar yang dihiris bulat. Kaup ratakan. Sedia untuk dihidang.
.
#sambalsotong
.
.
#masakansimpleorangbujang #foodreview #placereview #cafereview #giftreview #portmakanbest #tempatmakanbest #tempatmakansedap #jalanjalancarimakan #misscosmics #masakapaharini #msob #mahn #resepibujang #dapurbujang #bujangtrangtangtang #eh
.
.
Blogsite: https://misscosmics.wordpress.com
.
.
Facebook Page: https://www.facebook.com/MasakanSimpleOrangBujang/