Lunch 8.12.2021
Terong balado, credit recipe: @dianbara30 .
Terung ungu panjang, dibelah ikut sesuai selera, digoreng sebentar, ketepikan
Bawang merah, bawang putih, cili padi/cabe rawit, tomato — digoreng sebentar dgn sedikit minyak dam dicampur belacan (terasi) sedikit je. Angkat, toskan minhak dan tumbuk kasar/blend kasar
Kemudian tumis kembali bahan tumbuk tadi, sehingga pecah minyak. Masukkan daun limau purut/daun jeruk dan sehiris lengkuas. Masukkan juga bahan perasa garam dan gula. Kalau semuanya sudah okey, masukkan terung yg td siap digoreng. Gaul2 dan dah siap.
Ada juga menu sampingan
Brocoli tumis telur
Ayam goreng
Taukua/tahu goreng
Ada juga (tiada dlm gambar) sambal tempoyak. Ini utk mus la x bole tinggal smbal poyak dia
.
Happy lunchie..
.
.
.
.
.
.
#asianfood #asiancuisine #foodie #foodporn #foodofinsta #masakmasak #misscosmicswordpress #instafood #instafoodie #homecook #homecooking #jjcm #lunch #dinner #foodhunter #foodhunting #obsessedwithfood #realfood #alhamdulillah #syukur #MyFoodie #Mukbang #Reels #DontYuckMyYum #mekmasakmasak #Recipe #resepiterungbalado #broccoli #taukua
Tuesday's Love Letters 