Terong Balado, Resepi Authentic Indonesia

Lunch 8.12.2021
Terong balado, credit recipe: @dianbara30 .

Terung ungu panjang, dibelah ikut sesuai selera, digoreng sebentar, ketepikan
Bawang merah, bawang putih, cili padi/cabe rawit, tomato — digoreng sebentar dgn sedikit minyak dam dicampur belacan (terasi) sedikit je. Angkat, toskan minhak dan tumbuk kasar/blend kasar


Kemudian tumis kembali bahan tumbuk tadi, sehingga pecah minyak. Masukkan daun limau purut/daun jeruk dan sehiris lengkuas. Masukkan juga bahan perasa garam dan gula. Kalau semuanya sudah okey, masukkan terung yg td siap digoreng. Gaul2 dan dah siap.


Ada juga menu sampingan
Brocoli tumis telur
Ayam goreng
Taukua/tahu goreng
Ada juga (tiada dlm gambar) sambal tempoyak. Ini utk mus la x bole tinggal smbal poyak dia 
.
Happy lunchie..
.
.
.
.
.
.
#asianfood #asiancuisine #foodie #foodporn  #foodofinsta  #masakmasak #misscosmicswordpress #instafood #instafoodie #homecook #homecooking #jjcm #lunch #dinner #foodhunter #foodhunting #obsessedwithfood #realfood #alhamdulillah #syukur #MyFoodie #Mukbang #Reels #DontYuckMyYum #mekmasakmasak #Recipe #resepiterungbalado #broccoli #taukua

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: