Resepi Ayam Sambal Masam Manis

5 tangkai cili kering (potong dan rebus)
1/2 biji bawang besar
3-4 ulas garlic
— kisar halus semua bahan, tambah sedikit minyak utk smooth texture
400g ayam garam kunyitkan light2 jer, goreng separa garing, ketepikan
2 sdk serbuk kari ayam
3 sdm sos masam manis (atau sos plum)
Bahan perasa/garam
Bahan garnish: bawang besar hiris, cili padi hijau dan daun sup jika ada
Minyak utk menumis

Masak sambal merah masak kicap bubuh rempah ni sy belajar dgn MIL sy org penang. Tp sy TAK CLAIM ni resepi mil sy secara mutlak ya. Sbb kalau anda google , bersepah je sumber resepi yang guna cara sama. Kalau anda amik resepi google, then kredit je kat google / website berkaitan. Xperlu kredit ke sy atau mil sy.

mekmasakmasak #sambalayam #ayammasammanis #sambalmasammanis

.
Cara buat mcm dlm video.

Ok itu saja. Korang nak tgk mus n mek masak apa lagi pasni? Komen kat bawah ❤️
.

[ ] Untuk nak mudah cari resepi masak, subscribe telegram https://t.me/mekmasakmasak.
[ ] Untuk video tutorial yg lebih panjang, tekan link youtube channel sy di bio https://www.youtube.com/@mekmasakmasak
.
Btw, korang dah selawat ke belum harini?
Allahumma solli aala saiyyidina Muhammad (3 kali)
.
Jgn lupa cuba resepi yg mek share and komen ya sedap ke x ye hehe.
‎بِسْمِ الله مَاشَاءَ الله
Bismillahi masya Allah
.
.
.